A indústria de laticínios tem registrado queda nas vendas de leite e derivados, o que tem diminuído o preço dos produtos e afetado diretamente o lucro dos produtores.
A pesquisadora Natália Salaro Grigol, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP), afirmou, em entrevista à EPTV, que a razão de as vendas estarem fracas está relacionada à diminuição do poder de compra do brasileiro.
No entanto, a visão do vice-presidente regional da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Adelar Maximiliano Zimmer, é oposta. Ele reiterou ao Portal Forquilhinha Notícias que o desemprego e a queda do poder aquisitivo da população são insuficientes para explicar a baixa demanda. “É a primeira vez em 10 anos que isso ocorre.”
A indústria do leite também enfrenta problemas nos Estados Unidos. O consumo diminuiu no país ao ponto de empresas optarem por produzir leites vegetais*.
O consumo mundial de bebidas vegetais tem crescido e deve aumentar 15% ao ano até 2020.
Foto: Reprodução
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