Dieta vegetariana pode economizar até 31 trilhões de dólares somente em saúde pública em 2050




Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Oxford revela que um mundo vegano traria impactos positivos monumentais para a saúde humana, para os cofres públicos e para o meio ambiente.

Uma mudança de hábitos alimentares pode salvar até 8 milhões de vidas humanas ao ano, reduzir as emissões de gases de efeito estufa (principal causa do aceleramento do aquecimento global) e contribuir imensamente para os cofres públicos em economia com saúde pública. Além disso, ainda economizaria anualmente 1,5 TRILHÃO de dólares em danos ambientais causados pelo aquecimento global.

Esse foi o primeiro grande estudo feito para levantar os impactos de diferentes dietas na saúde e no meio ambiente simulando o ano de 2050, quando, estima-se, a população mundial estará perto de 10 bilhões de pessoas. Hoje, somos 7,2 bilhões.

O estudo levantou quatro cenários com diferentes tipos de dieta:
  1. Atual (ignorando qualquer mudança de dieta na população)
  2. A que segue as diretrizes globais para uma dieta saudável
  3. Ovolactovegetariana
  4. Vegetariana estrita
De todas elas, a dieta vegetariana estrita mostrou-se a mais benéfica não apenas para o meio ambiente, mas também para a saúde. Além de que essa transição salvaria a vida de mais de 150 bilhões de animais dóceis e inteligentes todos os anos. 

Uma dieta vegetariana estrita ganhou em todos os quesitos. Veja os números.

Economia em gastos com saúde pública:
  • Economia de até 31 TRILHÕES de dólares/ano (13% do PIB mundial em 2050)
Redução da emissão de gases de efeito estufa que promovem a aceleração do aquecimento global:
  • Até 70%
Redução de taxa de mortalidade prematura:
  • Até 10%
No ano passado, um outro grupo de pesquisadores levantou que a pecuária, para cada R$ 1 milhão de receita, gera R$ 22 milhões em prejuízos ambientais, só no Brasil.



Foto do prato vegano: Fabio Chaves / Vista-se (leia também essa matéria)

Fonte: Escolha Veg

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